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ネギみそチーズの豚巻きロースカツ

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ネギ味噌の甘さとチーズの酸味を豚ロースで包み込みサクサクに。

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■材料

豚ロース（生姜焼き用） : 4枚
ベビーチーズ : 2個
☆刻みネギ（青い方でも） : 1/2本
☆味噌 : 大さじ1
☆砂糖・みりん・お酒・醤油・ごま油 : 各小さじ1
◆マヨネーズ・水 : 各大さじ1+1/2
◆小麦粉 : 大さじ2
パン粉 : 大さじ4程度

■手順

手順 1 : 耐熱皿に☆を入れてよく混ぜ、ネギみそを作る。 （全部は使いません）
手順 2 : 豚ロースを広げて、ネギみそ（小さじ1ぐらい）・半分に切ったベビーチーズをのせ、巻きます。はみ出ないように。
手順 3 : ◆を混ぜてバッター液を作る。
手順 4 : 2をバッター液→パン粉をつけて中火でキツネ色になるまで揚げたら完成です。

■アレルゲン

【小麦】,【ごま】