タイトル
豚肉と野菜の味噌炒め
キャッチ
5人分
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冷蔵庫にある食材で作る節約メニューです！味噌味でごはんも進むし、野菜もおいしくたくさんとれます！
調理時間
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■材料
豚肉 : 約400〜500グラム
にんじん : 1本
キャベツ : 1／2玉
ごま油 : 適量
塩胡椒 : 適量
●粉末出汁 : 一袋(8グラム)
●赤出汁(味噌) : 大さじ1と1/2
●鶏ガラ顆粒 : 適量
●砂糖 : 約小さじ1
●オイスターソース : 適量
ごま : 適量
■手順
手順 1 : にんじんの皮を剥いて半月切りにします。にんじんの大きさなどを考慮し、適当な大きさになるように切ります。
手順 2 : キャベツを適当な大きさにざく切りにします。
手順 3 : ごま油をひき、豚肉に塩胡椒をして、火が通るまで中火で炒めます。
手順 4 : 切ったにんじんとキャベツも入れて、塩胡椒をして一緒に中火で炒めます。
手順 5 : 野菜に火が通るまで炒めます。
手順 6 : 弱火にし、●の材料を味を見ながら入れて、味をなじませます。
手順 7 : 最後にごまを振りかけて少し混ぜ、完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】