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キャベツの豚バラ巻き
キャッチ
2～3人分
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キャベツたっぷりの食べごたえがある一口サイズの肉巻きです(*^^*)
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 250g(約8枚)
キャベツ : 2～3枚
《照り焼きのタレ》 :
★お酒 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★醤油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : キャベツは水で洗い、千切りにします。
手順 2 : 長い豚バラ肉であれば、半分に折り返して2枚分使い、その上にたっぷりのキャベツをのせます。
手順 3 : しっかりと巻いたら、サラダ油を熱したフライパンに並べて、中火でコロコロと全体を焼いていきます。
手順 4 : タレを回し入れ、蓋をして中火に近い弱火で蒸し焼きにします。
手順 5 : 照りが出てくる手前で蓋を開け、お肉全体をタレにコロコロと絡めたら完成！
■アレルゲン