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暑い日にピッタリ!豚もやし冷うどん

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1人分

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豚肉の旨味ともやしのシャキシャキ感が楽しめる一品です。夏の暑い日にいかがですか^ ^

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■材料

豚バラ肉 : 80g
もやし : 1/2袋
水菜 : 約50g
うどん : 1玉
塩 : 鍋一杯で小さじ1
酒(豚バラ用) : 大さじ1
ポン酢 : 適量
生姜 : お好みで
七味 : お好みで
長ネギ : お好みで

■手順

手順 1 : 豚バラは一口大、水菜は3cm大に切ります。 もやしは洗って水を切って起きます。
手順 2 : 鍋に水を張ったら塩を入れて材料を茹でます。 もやしはしんなりしたら完了です。 豚バラは酒も入れて色が変わったら完了です。
手順 3 : 後はうどんの麺の上にもやし・豚肉・水菜を乗っけて完成です。 ポン酢を掛けてお召し上がりください。

■アレルゲン

【いか】,【豚肉】