タイトル
簡単、根菜と豚肉のうま煮。
キャッチ
6人分
コメント
根菜は美味しいです。
調理時間
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■材料
豚肉しゃぶしゃぶ用 : 600グラム
キャベツ : 半分
人参 : １本
ごぼう : ２本
だしの素 : 1袋
料理酒 : 1カップ
醤油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : キャベツを一口大に切り、鍋の下に入れる。火はまだつけないで。
手順 2 : 千切りした人参を上にのせる。
まだ火はつけないで。
手順 3 : 千切りしてアク抜きしたごぼうを上にのせる。
まだ火はつけないで。
手順 4 : 豚肉を一口大に切り上にのせる。
まだ火はつけないで。
手順 5 : 肉の上から、料理酒をかける。
だしの素、醤油もかける。
ここで火をつける。
中火。
手順 6 : 蓋をして中火から弱火で時々混ぜながら20分くらい煮る。
全体に火が通れば、完成。
■アレルゲン
【豚肉】