タイトル
うちの定番☆ナス豚そうめん
キャッチ
2人分
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さっぱりそうめんに飽きた時や、子供や男性など、ややこってりを求める時に。ごま油の風味が食欲をそそります。
調理時間
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■材料
豚肉(バラでもこまでも) : 150g
茄子 : 中3本
ごま油 : 大1
塩こしょう : 適当
そうめん : 200g
めんつゆ : 希釈の場合はつけつゆの比で
■手順
手順 1 : ナスを半分に切ってから、厚さ5ミリにカット
手順 2 : 豚肉を小さめに切ります。今回はバラ肉を3センチ幅くらいに。
手順 3 : ごま油を入れて炒めます。初めはこんないっぱいですが…
手順 4 : 塩こしょうして炒めるとこうなります。
手順 5 : そうめんを茹でて、めんつゆを用意して出来上がり〜
手順 6 : めんと一緒に入れていただきます。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】