タイトル
夏に最高！ズッキーニの豚大葉巻き
キャッチ
今回は12個できました
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タレがからんだ豚バラとズッキーニで主役おかずに！大葉でサッパリいただけますよ♪
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■材料
ズッキーニ : 一本
豚バラ肉薄切り : 適量
大葉 : 10枚ほど
【タレ】 :
しょうゆ : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1/2
酢 : 大さじ1/2
鶏ガラ : 小さじ1
にんにくチューブ : ビービー弾くらいの大きさ
■手順
手順 1 : ズッキーニを太めの短冊ぎりにする。
豚肉に塩コショウをふる。
大葉を縦に半分にする。
タレを混ぜておく
手順 2 : 塩コショウした豚肉に大葉を置いて、ズッキーニ４本くらいを巻いていく。
手順 3 : 巻き終わりを下にしてフライパンに並べていく。フライパンは冷たいままでオッケー！
手順 4 : 中火で豚肉にをこんがり焼いたら、あとから入れるたれがからむように出てきた油を拭き取る。
手順 5 : 混ぜておいたタレをジャーっとかけてからませる。
手順 6 : 皿に盛って完成～！
■アレルゲン