タイトル
簡単！肉じゃが
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4人分
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具材は４つと、シンプルな肉じゃがを作りました
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■材料
豚肉 : 200g
じゃがいも : 5個
人参 : 1本
玉ねぎ : １個
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1と1/2
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
白だしまたはめんつゆ : 100cc
水 : 150cc
■手順
手順 1 : じゃがいもと人参は皮を剥いて乱切り。玉ねぎも乱切りです。豚肉は一口大位でカットしておく
手順 2 : 鍋に水を入れて、調味料も入れる。砂糖と醤油は少し残しておいて薄目のだし汁で煮込むようにする。野菜を入れて５分ほど煮込む
手順 3 : じゃがいもと人参の煮え具合を確認しながら豚肉を鍋に入れる。味見して砂糖と醤油をいれ中火から弱火で5分から8分ほど煮込む。
手順 4 : 煮込むときには落し蓋もしてください。じゃがいもが煮えたら完成です。
■アレルゲン
【豚肉】