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豚肉とチンゲンサイのトマトソース炒め
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3人分
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トマトピューレーを使った一味違ったチンゲンサイを召し上がれ♪
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■材料
豚ロース肉 : 250g
チンゲンサイ : １株
油 : 適量
片栗粉 : 適量
オイスターソース : 適量
塩 : 適量
こしょう : 適量
ごま油 : 少々
紹興酒 : お好みで
イタリアの畑から : あらくつぶしたトマト
■手順
手順 1 : 豚肉はたべやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。チンゲンサイは葉を1枚づつはがし、食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったらお皿に取り出しておく。
手順 3 : チンゲンサイを炒め、火が通ったら豚肉、イタリアの畑から あらくつぶしたトマト ピューレーづけを入れる。
手順 4 : オイスターソースと、ごま油、紹興酒（お好み）を入れ塩こしょうで味を調え出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】