豚バラとこんにゃくのごま油炒め

2人分

超簡単！お弁当のおかずにもぴったり冷めてもおいしい炒め物

■材料

豚バラ肉 : 100g
突きこんにゃく : 1袋
ごま油 : 適量
醤油 : 適量
みりん : 適量
砂糖 : 適量
酒 : 適量
いりごま : 大さじ3
小口ねぎ : 適量

■手順

手順 1 : こんにゃくを洗い1度お湯にとおします。フライパンにごま油をしき豚バラを焼きます。そこにこんにゃくを入れて炒めます。
手順 2 : さらにみりん、酒、醤油、砂糖、ごまを入れて絡めながら炒めます。お皿にうつしてごまと小口ねぎを散らせば完成です。

【ごま】