タイトル
豚茄子ピーマンのにんにく味噌炒め
キャッチ
２人分
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ご飯がすすむがっつり味。
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■材料
豚肉 : 200g
茄子 : 2本
ピーマン : 3個
①味噌、みりん、酒 : 各大さじ2
①砂糖 : 大さじ1
①醤油 : 小さじ1/2
①豆板醤 : 小さじ1/2
①にんにくすりおろし : 1かけ分
ごま : 適量
■手順
手順 1 : 茄子とピーマンは一口大に切る。
①をあわせる。
手順 2 : 豚肉→ピーマン→茄子の順に炒め、合わせた①を入れ汁気がなくなるまで炒める。
手順 3 : 器に盛りごまをふる。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】