タイトル
蓮根の豚肉巻き
キャッチ
大人二人、子供二人分くらい。
コメント
蓮根は茹でパックの使用で簡単に。ゴリゴリ歯ごたえでボリュームもバッチリです！
調理時間
写真
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■材料
蓮根のパック(水煮。厚切り) : １パック
豚スライス : 300gくらい
片栗粉 : 適量
☆醤油 : 大さじ２
☆砂糖 : 大さじ２
☆酢 : 大さじ２
ゴマ : 大さじ１くらい
■手順
手順 1 : 茹で蓮根パックを水切りしてキッチンペーパーで水分をおさえる。その後半円に切る。
手順 2 : 切った蓮根に豚肉巻きを巻き付ける。
手順 3 : 片栗粉をまぶす。
手順 4 : フライパンに油を多目に入れ揚焼きにする。
手順 5 : 焦げ目が付きこんがりなったら一度フライパンからあげて(油が残ってなければそのまま)醤油、酢、砂糖を入れ混ぜながら絡ませる
手順 6 : 水分が飛んで艶が出たらゴマをかけて出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】