ごぼうと豚こまのにんにく炒め

4人分

たくさん作って、お弁当のすき間埋めにもおすすめです♪

■材料

ごぼう : 1本
豚こま肉 : ３００ｇ
にんにく : 1片
オリーブ油 : 大さじ１
レモン汁 : 大さじ１
醤油 : 小さじ１
塩コショウ : 適宜

■手順

手順 1 : オリーブ油を熱して、みじん切りにしたにんにくを炒め香りを出します。
手順 2 : ささがきにしたごぼうを加えて炒めます。
手順 3 : 豚肉を加えて、火が通ったらレモン汁、しょうゆ、塩コショウで味を調えます。