タイトル
豆苗とジャガイモの豚バラ炒め
キャッチ
２人分
コメント
甘辛い味付けがご飯によく合います。ペロリでした。
調理時間
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■材料
豚肉 : 約２００g
じゃがいも : ２個
豆苗 : ３分の１
調味料A :
砂糖 : 小さじ２
料理酒 : 大さじ１
醤油 : 大さじ１
■手順
手順 1 : ジャガイモは洗って皮を剥き芽を取ったら、食べやすい大きさに切ります
手順 2 : 鍋を火にかけ油(小さじ１)を入れ、火が通ったら中火でジャガイモを炒めます。半透明になるまで炒めてください
手順 3 : ジャガイモに火が通ったら肉を入れ、調味料Aの砂糖→料理酒→醤油を順に入れてよく炒めます
手順 4 : ジャガイモに火が通っているか爪楊枝を刺し大丈夫なら最後に豆苗を入れ、サッと炒めたら完成です
■アレルゲン
【豚肉】