タイトル
豚バラの照り焼き丼
キャッチ
４人前
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子供の好きな肉に、子供の好きな味付けで作ってみました。
調理時間
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■材料
豚バラスライス : 15枚
人参 : 輪切り2㌢
白ネギ : 1/2本
片栗粉 : 少々
☆にんにくチューブ : 4㌢
☆しょうがチューブ : 3㌢
☆酒 : 大さじ2
☆はちみつ : 大さじ2
☆濃口醤油 : 大さじ3
☆本みりん : 大さじ2
☆塩コショウ : 少々
油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ①まな板の上で、豚バラスライスを5枚ずつ重ねると合計で3束の豚肉が出来ます。その3束の豚肉に片栗粉をまぶして置いておく
手順 2 : ②計量カップに☆の材料を全て入れ混ぜておきます。
手順 3 : ③人参は短冊に切りし、白ネギは斜め切りにします。
手順 4 : ④フライパンに油を入れ火をつける。①の豚バラの束を2㎝に切り手で形を整えフライパンの中に並べ隙間に人参と白ねぎを入れる。
手順 5 : ⑤豚肉を両面ともカリカリに焼いたら、②の☆の調味料を回し入れて、トロミがついたら、完成❢
■アレルゲン