タイトル
豚しゃぶとキャベツのゴマ味噌塩麹かけ
キャッチ
2人分
コメント
味噌のコクと、塩麹のうまさが加わったタレをかけて頂く豚しゃぶです♪濃厚だけど優しい味で、ご飯が進みます(*´˘`*)♡
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 250グラム
キャベツ : 130グラム
玉ねぎ : 1/2個
☆味噌 : 大さじ2
☆水 : 大さじ3
☆白すりごま : 大さじ2
☆塩こうじ : 大さじ１
☆砂糖 : 大さじ１
■手順
手順 1 : キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄切りにし、耐熱ボウルにいれる。
手順 2 : ラップをふんわりかけて
電子レンジ600W3分加熱する。
その間に、☆印を混ぜ合わせておく。
手順 3 : 沸騰したお湯に、豚こま肉を
広げながら入れて、しゃぶしゃぶする。
火が通ったら、ザルにあげて
水気をしっかりきる。
手順 4 : お皿にキャベツと玉ねぎを盛り付け、豚こま肉を乗せ
☆印をかける。
■アレルゲン
【ごま】