タイトル
新生姜甘酢漬けでさっぱり、豚肉生姜ロール
キャッチ
コメント
暑い夏にオススメ! ぴりっと生姜と豚肉で、バテた体にパワーチャージ!日本酒やビールのおつまみにも、バッチリです!!
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ薄切り肉 : 250g
醤油 : 小さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ2
はちみつ : 大さじ1
新生姜の甘酢漬け : 100g
■手順
手順 1 : 豚肉に新生姜の甘酢漬けを敷き詰める
(豚肉が厚めの場合筋をたたいておく)
手順 2 : 豚肉は狭い方が内側になるようにくるくる巻き、フライパンに並べる
手順 3 : 豚肉をときどき転がしながら、外側に少し焦げ目がつくぐらいまで中火で焼く
手順 4 : 醤油・酒・みりん・はちみつを良く混ぜてタレをつくったら廻しかけし、味が染み込むよう蓋をしめて弱火で2~3分焼く
手順 5 : 焼きあがったら、半分の大きさに斜め切りして完成!
■アレルゲン
【豚肉】