ほっこり優しい☆里芋と豚肉の煮物

さといもの優しい味わいです。

■材料

豚ロース薄切り肉 : 150g
サトイモ : 1袋
だし汁 : 2カップ
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
醤油 : 大さじ2

■手順

手順 1 : 鍋に油をいれ、切った豚肉を炒める。
手順 2 : 里芋を加え、軽く炒める。
手順 3 : 鍋に、だし汁、酒を入れ、煮る。アクをとる。
手順 4 : 砂糖、みりんを入れ、醤油を加えて10分煮る。

【豚肉】