爽やかな味わい豚肉の蕗味噌漬け焼き

2人前

蕗味噌を購入したので、豚の味噌漬けに加えてみました。蕗味噌の爽やかな香りを感じる、味噌漬け焼きが出来ました。

■材料

豚肉ロース : 2枚
白味噌 : 大さじ1
蕗味噌 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 蕗味噌、白味噌、みりん、酒をよく合わせます。
手順 2 : 豚肉の筋を切って①に漬け込み、グリルで焼いたら出来上がり。

【豚肉】