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簡単甘旨♪【豚の照り焼き丼】

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3〜4人分

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甘めな照り焼きソース×にんにくで、ごはんが進みます！

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■材料

豚ばら薄切り肉 : 450g
玉ねぎ : 1/2個（150g）
こめ油 : 小匙1
塩・胡椒 : 各適量
●酒 : 大匙5
●醤油・砂糖 : 各大匙4
●みりん・水 : 各大匙2
●にんにくおろし : 小匙1〜
片栗粉＋水（水溶き片栗粉） : 各小匙2
大葉千切り（又は小ねぎ小口切り） : 適量
白炒りごま : 適量
ごはん : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎは繊維に垂直に7㎜程にスライス する。豚肉は食べ易い大きさに切る。●は 合わせておく。
手順 2 : フライパンに油を熱し、豚肉・玉ねぎを加 えて塩・胡椒を振って炒める。豚肉にほぼ火が通ったら●を加えて1〜2分炒め煮する。
手順 3 : 水溶き片栗粉でとろみを付けて、火を止め る。
手順 4 : 器にごはんを盛り、3を乗せてタレも掛け、 ごまを振り、大葉（又は小ねぎ）を盛る。

■アレルゲン

【ごま】