タイトル
高校野球部1ℓ弁当 豚ニラ編
キャッチ
1人分
コメント
シンプルイズベスト？
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肩ロース薄切り : 150g
小麦粉 : 小さじ1
にら : 1束
もやし : 1/2袋
にんにくみじん切り : 1片
しょうがみじん切り : 1片
ごま油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
オイスターソース : 大さじ1/2
豆板醬 : 小さじ1/2
塩・コショウ : 適宜
■手順
手順 1 : 肉と野菜を食べやすい大きさに切り、肉と小麦粉を混ぜる。
手順 2 : 熱したフライパンにごま油をしき、ニンニクとショウガを弱火で炒める。
手順 3 : 香りが出たら豚肉を強火で焼き、軽く塩コショウする。
手順 4 : 色が変わったらもやしを投入。軽くしんなりしたらにらを入れ、さっと和えたら酒を回し入れる。
手順 5 : 続けてオイスターソースと豆板醬を入れて混ぜたら味見をして塩コショウで整える。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】