タイトル
白菜と豚肉のピリ辛味噌炒め☆
キャッチ
2人分
コメント
暑さに負けたくないっ！お酒のおつまみにっ！白菜や人参の消費にっ！（笑）
調理時間
写真
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■材料
★塩 : 少々
白菜 : 5枚くらい
人参 : 〜1本
豚こまでok : 1握りくらい
ニンニク(チューブ) : 3㌢〜
生姜(チューブ) : 3㌢〜
ごま油 : 少々
★味噌 : 小さじ2杯
★醤油 : 小さじ1杯
★みりん : 大さじ1杯〜
★豆板醤 : 小さじ2杯
★砂糖 : 小さじ1杯
★料理酒 : 大さじ1杯
白ごま(あれば) : 少々
■手順
手順 1 : 白菜はざく切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切り、人参は薄くたんざく切りにします。★は小皿に混ぜ合わせておきます。
手順 2 : フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を炒めます。炒めきる前に生姜＆ニンニクを入れ混ぜます。
手順 3 : 人参、白菜の芯、白菜の葉の順に入れて炒めます。人参に火が通ったら★を回し入れ汁気をとばすように炒めたら出来上がりです☆
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】