タイトル
野菜と豚肉のさっぱり蒸し
キャッチ
4人分
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食欲のないときにさっぱり食べられます♪夏バテ対策や野菜がたくさん食べたいときにいかがでしょうか？
調理時間
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■材料
豚バラ : 200〜300g
もやし : 2袋
水菜 : 1/2束
酒 : 50cc
大根おろし : お好みで
ポン酢 : お好みで
七味 : お好みで
ネギ : お好みで
■手順
手順 1 : 豚肉、水菜は食べやすい大きさに切っておく。
手順 2 : 鍋(深めのフライパンでもOK)にもやし、豚肉、水菜の順に重ねていき、酒をふりかける。
手順 3 : フタをして強火にかける。
手順 4 : グツグツしてきたら、中火にして8〜10分くらい。豚肉に火が通ればOK。
手順 5 : 蒸している間に大根をすっておく。
手順 6 : 大根おろし、ネギ、七味と共に盛り付けて、ポン酢をかける。
■アレルゲン
【いか】,【豚肉】