青梗菜と豚肉のオイスター炒め

４人分

めちゃくちゃ簡単！裏切らない味！

■材料

豚こま切れ肉 : 250g
しょうが : 小さじ1
すりおろしニンニク : 小さじ1
コショウ : 少々
オイスターソース : 大さじ1
酒 : 大さじ1
青梗菜 : 1〜2株
しょうゆ : 小さじ1〜2

■手順

手順 1 : 油を入れずに豚肉としょうがみじん切り、すりおろしニンニクを入れて炒める。
手順 2 : コショウをふる。
手順 3 : 豚肉から油が出てきたら、オイスターソース、酒を加えて炒める。
手順 4 : 青梗菜を加えてお好みの固さまで炒める。
手順 5 : しょうゆをひとまわし。

【豚肉】