タイトル
ゴーヤと豚肉の炒め物。
キャッチ
2人分
コメント
ゴーヤを使ったガツンとした料理です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ゴーヤ : 1/2本
玉ねぎ : 1/2玉
豚肉（こま切れ） : 200g
たまご : 1個
調味料 :
醤油 : 大2
酒 : 大1
みりん : 大1と1/2
塩 : ひとつまみ
胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : ゴーヤはワタをスプーンでとります。食べやすい大きさに切りますが、苦味が苦手な方は細めにきります。
手順 2 : 玉ねぎは食べやすい大きさにきり、豚肉はこま切れを使います。
手順 3 : フライパンに油をしき（ごま油があれば◎）豚肉を炒めます。塩胡椒をいれます。
手順 4 : 豚肉に軽く火が通れば、早めにゴーヤと玉ねぎをいれ炒めます。
手順 5 : 残りの調味料をいれ、たまごを絡めます。
手順 6 : 味がしみ、全体が馴染んだら完成です。
■アレルゲン
【豚肉】