タイトル
かぼちゃクリームのラザニア
キャッチ
3〜4人分
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市販のものに少し手間を加えてハロウィンメニューに。
調理時間
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■材料
ラザニエッテ : 1箱
小麦粉 : 大3
バター : 大2
牛乳 : 300ml
塩 : 小1/3
かぼちゃ : 1/8切れくらい
とろけるチーズ : 適量
スライスチーズ(チェダー) : 適量
合挽き肉(ラザニエッテ用) : 200g
■手順
手順 1 : 市販のラザニアキット、ラザニエッテを使用します。
作り方は箱裏の通りに。
手順 2 : ホワイトソースを作ります。
耐熱ボールにバター、小麦粉をいれ、ラップせずに2分レンジで温める。素早く泡立て器てかき混ぜる
手順 3 : 粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しづついれながら混ぜ、塩もいれる。
ラップをしてレンジで2分半加熱。
手順 4 : 素早く泡立て器でかき混ぜ、またラップをかけて2分半レンジで加熱。
これでホワイトソース出来上がり。
手順 5 : かぼちゃをラップしてレンジで柔らかくして潰し、ホワイトソースと混ぜ合わせる。これで、かぼちゃのホワイトソースの出来上がり
手順 6 : ラザニエッテを器に入れ、その上からかぼちゃホワイトソースをかけてのばし、とろけるチーズをのせて250度のオーブンで5分
手順 7 : コウモリ型にぬいたかぼちゃの皮、チェダースライスチーズをかぼちゃ型に切ってのせて出来上がり。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】