タイトル
ペコペコランチに♪豚こまとなすのパスタ
キャッチ
1人分
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豚こまとなすで満足パスタ( ＾ω＾ )
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■材料
パスタ : 100g
豚こま : 80g位
なす : 1本
ミニトマト : 4個
オリーブオイル : 小さじ1
ニンニク(チューブ) : 3cmくらい(お好みで)
顆粒コンソメ : 小さじ2
パルメザンチーズ : お好みで
■手順
手順 1 : なすは皮に切り目を入れて半月切に、ミニトマトは半分に切ります。
手順 2 : 鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を入れ、パスタを茹で始めます
手順 3 : フライパンにオリーブオイル、ニンニク、豚こまをいれてから火をつけて炒め始めます
手順 4 : 豚こまに火が通ってきたら茄子をいれてしんなりするまで炒め、コンソメとミニトマトを入れます
手順 5 : パスタの茹で汁をお玉2分程度入れて煮たたせ、茹で上がったパスタをフライパンにうつし、軽く炒めたらお皿に盛って完成です
手順 6 : お好みでパルメザンチーズをふってください♪
■アレルゲン