タイトル
豚肉とレタスのオイスター炒め
キャッチ
3〜４人分
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男子が喜ぶご飯が進むボリュームおかず♫レタスがたくさん食べられる、中華風の炒め物です。少ない材料で簡単すぐできます♫
調理時間
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■材料
ロメインレタス : or
豚肉（バラ肉/ロース薄切り/切り落とし） : 100g
にんにく : １片
A水・酒 : 各大さじ１
Aオイスターソース : 大さじ1/2強
A鶏がらスープの素 : 小さじ1/2
A砂糖 : 少々
（お好みで）黒胡椒 : 少々
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : レタス食べやすい大きさにちぎる。
豚肉は片栗粉を薄くまぶしておく。にんにくはみじん切りにする。Aは混ぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンでごま油（大さじ1/2 〜１）を熱し、豚肉を加え、強火で炒める。色が変わったら一旦皿に取り出し、火を止める。
手順 3 : フライパンにごま油（大さじ1/2〜1）を足し入れ、にんにくを加えて弱火にかけ、香りが出たら豚肉とレタスを加える。
手順 4 : 混ぜ合わせたAを加え、強火でざっと炒める。（炒めすぎると水っぽくなるので、さっと炒め合わせる程度）味を見て、皿に盛る。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】