タイトル
甘辛が美味しい！かんたん豚丼
キャッチ
4人分
コメント
甘辛でご飯が進みます
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肩ロース薄切り : 350g
キャベツ : 3～4枚
玉ねぎ : 1/2個
青ネギ : 少々
★砂糖 : 大さじ2
★しょうゆ : 大さじ4
★みりん : 大さじ2
★酒 : 大さじ1
★しょうがすりおろし : 少々
■手順
手順 1 : キャベツは千切りにしておきます。
手順 2 : 豚肉を油をひいたフライパンで焼き、一度取り出しておきます。フライパンの余分な肉汁や油を拭き取ります
手順 3 : 同じフライパンでスライスした玉ねぎを炒め、★の調味料を加えて少し煮詰めたら、豚肉を戻してしっかり味がつくように絡めます
手順 4 : 豚肉に色がついて、味が染み込んだらネギを散らしてざっくり混ぜます。
ご飯の上にキャベツを盛り、その上に乗せて完成です。
■アレルゲン