タイトル
ミニ青梗菜と人参の豚肉巻き
キャッチ
8個分
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お肉とお野菜、両方取れるおかず！
調理時間
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■材料
豚肉ロース : 8枚
ミニ青梗菜 : 適量
人参 : 約1本
塩、胡椒 : 適量
酒 : 大1
みりん : 大1
醤油 : 大1
■手順
手順 1 : 豚肉は塩、胡椒を満遍なく振っておく。
手順 2 : 人参は長細く切り、茹でるかレンジでチンして柔らかくしておく。
手順 3 : ミニ青梗菜は4分割しておく。下の硬いところもシャキシャキして美味しいので付けて下さい。
手順 4 : 豚肉で野菜を巻きます。
手順 5 : フライパンにオリーブオイルを入れて、両面焼き色が付くよう蓋をして焼く。お酒を入れて蒸し焼きに。
手順 6 : お酒が飛んだら醤油とみりんで味付けを
■アレルゲン
【豚肉】