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たっぷり野菜♡千切りキャベツのみぞれ鍋
キャッチ
4人分
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野菜たっぷりのお鍋♪和風だしに生姜がきいて、大根おろしでさっぱり♡野菜がたっぷりといただけます！
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■材料
キャベツ : 1/2玉
水菜 : 1/2束
えのき : 1/2パック（50g）
しめじ : 1/2パック（50g）
人参 : 1本
大根 : 1/2本
生姜 : 1片
豚肩ロース肉（薄切り） : 300g
だしパック : 2パック
水 : 800ml
しょうゆ : 大さじ2
酒 : 大さじ4
みりん : 大さじ2
■手順
手順 1 : キャベツは千切りにする。水菜は5cm幅に切る。えのきとしめじは石づきを落としてほぐす。人参はピーラーでスライスする。
手順 2 : 大根と生姜はすりおろす。
手順 3 : 水を入れた鍋にだしパックを入れて煮出す。煮出し終わったパックは取り除く。
手順 4 : 鍋に1を入れ、しょうゆ、酒、みりんを加えて沸騰するまで煮る。その後豚肉を1枚ずつ入れて火を通し、最後に2をのせる。
手順 5 : お好みで千切り生姜（分量外）をのせる。
■アレルゲン