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《 豚肉と大根の炒め物 》

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2人分

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冷蔵庫にあるもので簡単おかず♪

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■材料

豚バラ肉 : 100g
大根 : 1/4本
★ : 砂糖
★ : 醤油
★ : 酒
★ : 塩
小口切りの万能ネギ : 適量
サラダ油(炒め用) : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : 豚バラは3cm幅、大根は長さ5cm、幅1cmの板状に切ってから、幅2mmくらいに切る(短冊切り)。 ★は合わせておく。
手順 2 : フライパンにサラダ油を引き、豚肉を色が変わるまで炒め、大根を入れる。
手順 3 : 大根が透き通ってきたら★を入れ、水分がなくなるまで炒める。
手順 4 : 盛りつけて、刻んだ万能ネギを散らす。

■アレルゲン

【豚肉】