タイトル
豚とパイナップルのコチュジャン炒め
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2人分
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果物とコチュジャン、合うんです。今回は豚と一緒に炒めてみました。
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■材料
豚肉薄切り : 200g
パイナップル : 約８５ｇ
コチュジャン : 小さじ2
昆布酢または酢 : 大匙2
砂糖 : 小さじ半分
パセリのみじん切り（あれば） : 小さじ半分
■手順
手順 1 : 今回コチュジャンを昆布酢（酢に昆布を入れたもの）を使います
手順 2 : 豚肉の薄切りは一口大に切り炒めます。
手順 3 : パイナップルは薄く食べやすくします
手順 4 : コチュジャン、酢、砂糖を混ぜておきます。
手順 5 : パセリはみじん切りにします。（色どりに使うのでなくてもいいです）
手順 6 : 豚に火が通ってきたらパイナップルを入れて軽く炒め、コチュジャン投入。全体に火が通ったら出来上がり。
手順 7 : お皿に盛り付けてパセリ散らして出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】