タイトル
えのき入り豚の生姜焼き
キャッチ
2人分
コメント
玉ねぎの代わりにエノキを入れて作りました
調理時間
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■材料
豚肉(コマでもバラでもOK) : 300ｇ
エノキ : 1袋
生姜 : 1かけ
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
■手順
手順 1 : エノキの石づきを切り落とし、軽くほぐしておく
手順 2 : 生姜をみじん切りにする
手順 3 : 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める
手順 4 : 豚肉の色が変わってきたら、生姜とエノキを入れ、炒める
手順 5 : エノキがしんなりしてきたら、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ、水気がなくなるまで炒める
■アレルゲン
【豚肉】