タイトル
大根豚バラ煮
キャッチ
3～4人分
コメント
サッパリ…こってりが食欲ススム！
調理時間
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■材料
大根 : 370ｇ
※水 : 400ml
※切りだし昆布 : 4ｇ
※かつおだし(顆粒) : 小さじ1
★豚バラ肉 : 185ｇ
◎柚子胡椒 : 10ｇ
◎ごま油 : 10ｇ
■手順
手順 1 : 大根を1センチ位の幅に切る。
また、半分に半月のように切る。
※と一緒に煮る。
手順 2 : 大根に火が通り、柔らかくなったら★を上から蓋をするように煮る。
手順 3 : ◎を混ぜ合わせておく。(a)
手順 4 : 豚肉に火が通ったら器にのせて、青みのに小ネギなんぞ散りばめる。
頂く時に(a)を回しかけて頂く。
■アレルゲン
【ごま】