豚肉ときゅうりのおろし炒め

2～3人分

夏にぴったりです。あっさりと頂けます。　きゅうり嫌いのお子様にも、ぜひ。

■材料

豚薄切り肉 : 約150～200g
きゅうり : 1/2本
塩コショウ : 適量
ごま油 : 大さじ1
ポン酢またはしょうゆ : 適量

■手順

手順 1 : 豚薄切り肉に塩コショウをして、熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
手順 2 : 豚肉の色が変わり全体に火が通ったら、お皿に盛ります。その上に、きゅうり2/1をすりおろします。
手順 3 : 仕上げにポン酢か、しょうゆをかけて完成です。

【ごま】,【豚肉】