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豚バラのピリ辛味噌炒め
キャッチ
2人分
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豆板醤がピリッと効いた味噌炒めです。食欲をそそります！
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■材料
★味噌 :
★豆板醤 : 小さじ1/4〜1/2
★白だし : 大さじ1
豚バラ : 200g
酒 : 大さじ1
もやし(or野菜ミックス) : 1/2袋
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : ★を混ぜ合わせておく。肉に酒と塩胡椒を揉み込みます。もやし(野菜ミックス)はさっと洗いザルに上げておきます。
手順 2 : 中火で豚バラを炒め、色が変わったら肉だけ取り出します。肉の脂が残ったフライパンで野菜ミックスを強めの中火で炒めます。
手順 3 : 野菜に火が通ったら、肉を戻し★で味付けし完成です。。※★の量は味を見ながら調整してください。
■アレルゲン