タイトル
ビタミン豊富☆ふわたまピーマンの肉巻き＊
キャッチ
4人分
コメント
豚肉の旨味、その次にふわとろ卵がとろっと味わえます♪ピーマン嫌いなお子様にも見た目から気に入ってもらえるかも？
調理時間
写真
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■材料
ピーマン : 3個
パプリカ（かなり小さめ） : 3個
○豆腐 : 1/2丁［150g］
○卵 : 1個
○粉チーズ : 大さじ1.5
○コンソメ : 1/2個（小さじ2/3）
油 : 小さじ1〜
酒 : 大さじ1
オーロラソース :
マヨネーズ:ケチャップ : 1:1
■手順
手順 1 : 豆腐（軽く水分を拭き取る）と卵をボウルに入れ、コンソメ、粉チーズを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
手順 2 : ピーマン、パプリカは半分に切り、タネをとる。1を溢れない程度に入れていく。
手順 3 : 2をベーコンや豚バラ肉で巻いていく。
手順 4 : 油を熱したフライパンにピーマンの断面を下にして焼いていく。この時、触りすぎず少し放置して下さい＊
手順 5 : 裏返して焼いたら、酒を加えて蓋をし、2分蒸し焼きにしたら完成♪
大きさによっては切って盛り付けて下さい＊
手順 6 : オーロラソースをつけて召し上がれ♪
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】