タイトル
豚バラと白菜の和風煮込み
キャッチ
２～３人分
コメント
白菜に豚バラの旨味がしみ込んだ一品です。優しい味付けに仕上げました。
調理時間
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■材料
白菜 : １/４カット
豚バラ肉 : １５０ｇ
★だし汁 : ２００ｍｌ
★醤油 : 大１
★みりん : 大１
塩コショウ : 適量
ほんだし(顆粒) : 適量
■手順
手順 1 : 白菜はざく切りにする。豚バラは食べやすい大きさに切り塩コショウする
手順 2 : 鍋に★と豚バラ肉を入れて豚バラをほぐしながら火にかける
手順 3 : 白菜を加えて蓋をして煮る
手順 4 : 白菜がしんなりしてきたら全体に煮汁がまわるように混ぜ合わせてさらに煮る
手順 5 : 白菜に火が通って味が染みたら味見をして薄ければ、ほんだしで味を整えて完成
■アレルゲン