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冷製☆白菜の豚肉のミルフィーユ

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前日から作り置きもOK☆重ねるだけの簡単レシピです。冷しゃぶに飽きた方にも☆

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■材料

白菜 : 1/4玉
豚肉(薄切り) : 100g
調味料 :
白だし : 60cc
水 : 800cc
みりん : お好みで

■手順

手順 1 : 白菜は縦に半分に切ります。
手順 2 : 白菜→薄切り肉→白菜のように重ねていきます。
手順 3 : 断面がミルフィーユのようになります。
手順 4 : お好きな大きさに切ります。
手順 5 : 鍋に敷き詰めて、白だし、水を入れます。 （丸く敷き詰めるときれいです。）
手順 6 : フタをして１０分程弱火で煮込みます。 （白菜から甘みが出ます。）
手順 7 : 火が通ったら冷やして完成☆ 冷蔵庫で寝かすとより美味しいです♪

■アレルゲン

【豚肉】