タイトル
茄子と豚肉のピリ辛生姜ダレ☆
キャッチ
3〜4人
コメント
茄子と豚肉に豆板醤入りの生姜ダレ〜♫食欲増します！！夏の季節におすすめの一品です(*^^*)
調理時間
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■材料
豚肉スライス : 150g
茄子 : 2本
白ネギ : 10cm
◎醤油 : 大さじ2
◎ごま油 : 大さじ1
◎砂糖 : 小さじ2と1/2
◎すりおろし生姜 : 大さじ1/2
◎水 : 小さじ1〜2
◎豆板醤 : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : 豚肉は茹でてザルにあげておき茄子は8mmくらいの厚さに切る
手順 2 : 白髪ねぎをつくる
手順 3 : ◎を全て入れて混ぜ合わせる
手順 4 : フライパンに少し多めの油(分量外)をひき茄子を焼きます
手順 5 : 皿に4と白髪ねぎをのせる
手順 6 : 5に3のタレをかけて出来上がり(*^^*)
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】