タイトル
西山のとん汁は最高だな〜其の二
キャッチ
6〜8食ぶん？
コメント
コイツが西山 家は文具店見ての通り頭の良い奴だ
調理時間
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■材料
豚ばらブロック : 350g
大根 : 5分の1本
人参 : 半分
玉ねぎ : 半分
キャベツ : 3分の1玉
白菜 : 3枚
こんにゃく : 半分
しいたけ : 3個
えのき : 適量
エリンギ : 小4本
豆腐 : 半丁
味噌 : 大さじ4
ニンニク : 3センチ
ショウガ : 3センチ
酒 : 適量
砂糖 : 大さじ1
塩 : 適量
■手順
手順 1 : やるぞ〜
手順 2 : いいね
手順 3 : 焼くぞ〜
手順 4 : 焦げ目をつける
手順 5 : 野菜たち
手順 6 : 葉物以外の根菜類炒める
手順 7 : お水2リットル
手順 8 : 葉物も入れちゃうか〜
手順 9 : お酒ひとふり、砂糖大さじ1とニンニク、ショウガチューブ3センチくらい
かき混ぜて一回沸騰させるよ〜
手順 10 : あくとり
手順 11 : こんにゃくのアク抜きもしとこう
手順 12 : 妹が遊びに来たので具が増えた
手順 13 : いきましょう
手順 14 : 豆腐もいきましょう
手順 15 : 火を止めて
味噌多分大さじ4くらい入れてる
塩などで味を整えて
手順 16 : ハアハア
■アレルゲン