タイトル
ネギの肉巻き
キャッチ
4人分
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菜食健美 美卯の宮本さんに旬食材「ネギ」のとっておきレシピを教えてもらいました。
調理時間
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■材料
青ネギ : 1/2束
春巻きの皮 : 3枚
豚バラ肉 : 200g
味噌 : 適量
梅肉 : 適量
水溶き小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : ネギは１５センチ幅にカットする
手順 2 : 春巻きの皮の上に豚バラ肉を並べる
手順 3 : 味噌（or梅肉）を塗り、①をのせて端から巻いていく
手順 4 : 巻き終わりに水溶き小麦粉を塗って止める
手順 5 : フライパンに多めの油を入れ、④を弱火で火を通していく
手順 6 : 全体に火が通ったら、強火にしてパリッと仕上げ完成
■アレルゲン
【小麦】