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厚揚げの豚肉巻き。柚子胡椒入り焼肉のたれ
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作りやすい分量
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いつも使っている焼き肉のたれに柚子胡椒を混ぜてみると、スッキリ感が加わって新しい味に！ぜひ一度、お試しくださ～い☆
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■材料
厚揚げ(8×8cm位のもの) : ２個
豚薄切り肉(豚ロース･豚バラ･豚こまなどお好みの部位で) : ３００ｇ位(※厚揚げ1個を10等分に切る場合は、15cm位の長さの豚肉が20枚になる分量)
油 : 少々
たれ :
焼肉のたれ : 大さじ４
柚子胡椒 : 小さじ１
■手順
手順 1 : 焼肉のたれに、柚子胡椒を加えて混ぜておく。
（※柚子胡椒の分量は、お好みで調節してください。）
手順 2 : 厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
手順 3 : ２の厚揚げを、15cm位に切った豚薄切り肉で巻く。
（※今回は、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使って作りました。）
手順 4 : フライパンを熱して３を並べ、ふたをして中火～強火の間位で焼く。
（※写真は、全体の1/2量です。）
手順 5 : 豚肉の色が白っぽく変わってきたら…→
手順 6 : →ひっくり返し、再びふたをして焼く。
手順 7 : フライパンのふたを開け、余分な脂分と水分をキッチンペーパー何枚かで拭き取る。
手順 8 : ７のフライパンに１の焼肉のたれを加え、ヘラなどで混ぜながらたれをからませ、火を止める。
手順 9 : ◆厚揚げを使ったレシピ
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手順 10 : 『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
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手順 11 : 『味が染みてる！厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
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手順 17 : 『ピリッと大人味！厚揚げの柚子胡椒焼き』
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手順 18 : ◆ゆず胡椒を使ったレシピ
『鶏もも肉がぷりぷり！焼き鳥風ゆず胡椒焼き』
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手順 19 : 『鶏むね肉が柔らかい！焼き鳥風ゆず胡椒焼き』
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手順 20 : 『油フライパン5mm！鶏胸肉ゆず胡椒唐揚げ』
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手順 21 : 『生☆ステーキソース！おろし玉ねぎ柚子胡椒』
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手順 22 : ※21のステーキソースを使ったレシピ
『豚ロースなす★柚子胡椒ステーキソースがけ』
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手順 23 : 『豚ロースなす★柚子胡椒ステーキソースがけ』
（ID:5124476）
■アレルゲン
【豚肉】