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簡単！インゲンと豚肉の炒め物

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1人分

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豚肉とインゲンをチンジャオロース風の味付けにしました。切るものが少なく簡単です。

調理時間


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■材料

インゲン : 50g
茹で用塩 : 小さじ4分の1
豚肉 : ロース薄切り
豚肉の下味 :
生姜 : チューブ2センチ
薄口しょうゆ : 小さじ4分の1
片栗粉 : 小さじ1
サラダ油 : 小さじ1
合わせ調味料 :
酒 : 小さじ1
しょうゆ : 小さじ1
オイスターソース : 小さじ2分の1
みりん : 小さじ1
炒め用サラダ油 : 小さじ1.5
仕上げ用 :

■手順

手順 1 : 材料はこれくらいです。
手順 2 : インゲンは、５センチに切る。
手順 3 : 塩を加えた熱湯で2分茹でる。
手順 4 : 豚肉は１センチ幅に切り下味を付ける。合わせ調味料を作る。
手順 5 : フライパンにサラダ油を引き、中火で豚肉を炒める。
手順 6 : 豚肉が白くなったら、インゲンを戻し、合わせ調味料を加える。
手順 7 : 汁気がなくなったら、ごま油を加えて完成！

■アレルゲン

【豚肉】