タイトル
おからの揚げボール ヒジキとひき肉入り
キャッチ
直径3㎝約30個分
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夕食のメインにヒジキとひき肉入りの簡単おからボールはいかがでしょう？おから特有のぱさぱさ感もありません♪
調理時間
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■材料
生おから : 200g
ひき肉（お好みの物） : 300g
卵 : 1個
乾燥ひじき : 5g（約大匙１と1/2）
長芋（すりおろす） : 50～60g
生姜(すりおろし） : 大匙１
味噌 : 小匙１
小麦粉(薄力粉) : 大匙１
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : ヒジキは戻して水気を切っておきます。長芋と生姜はすりおろしておきます。
手順 2 : 全ての材料をよく混ぜ、直径3㎝くらいのひと口大に丸めます。３０個くらいできると思います。
手順 3 : 180℃に熱した油で色よく揚げます。5～6分、時々返しながら揚げます。
手順 4 :
手順 5 : 今日は水菜にレンコンとサラダ豆のサラダを盛り合わせました。お好みでからし醤油などをそえます。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【いか】