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にんにくの葉と豚肉のオイスター炒め

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1人分

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にんにくの葉(葉にんにく)と豚肉でスタミナ満点!超簡単なのにご飯が進む組合せです!!

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■材料

にんにくの葉(青い部分) : 1本分
長ねぎ(白い部分) : 大さじ2
豚肉(今回は豚こま) : 150g
ごま油 : 適量
塩胡椒 : 少々
オイスターソース : 大さじ2

■手順

手順 1 : にんにくの葉は洗って食べやすい大きさに斜めに切る。 長ねぎはみじん切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンにごま油を引き、中火で豚肉を炒め、塩胡椒する。 色が変わったら、にんにくの葉と長ねぎを入れ炒める。
手順 3 : 全体がしんなりしたら、オイスターソースを回しがけて絡ませ完成! ご飯に乗せると、タレも一緒に美味しいです^^

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】