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豚ばらのガーリックトマトパスタ
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1人前
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豚ばらとトマト好きのためのパスタです！グルタミン酸とイノシン酸の共演。
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■材料
パスタ（糖質オフ麺おすすめ） : 100g
豚ばら : 60g
ズッキーニ : 20g
かいわれ : 10g
オリーブオイル : 大さじ1
にんにくスライス : お好みで
トマトペースト（カゴメおすすめ） : 1袋
にんにくチューブ : 小さじ1
コンソメ（粉末） : 小さじ1
■手順
手順 1 : パスタは袋の表示時間より1分ほど短く茹でる
手順 2 : かいわれは根元を切り落とし、半分に切っておく
ズッキーニは縦半分に切って、薄切りにしておく
手順 3 : 豚肉は食べやすい大きさに切っておく
手順 4 : 弱火のフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくのスライスを砕いて加え、香りをオイルに移す
手順 5 : 豚肉を加えて炒め、色が変わったらズッキーニを加えて炒める
手順 6 : ズッキーニが柔らかくなったら、トマトペースト、にんにくチューブ、コンソメを加え、混ぜ合わせる
手順 7 : 茹であがった麺を加え、ソースをからめる
手順 8 : お皿に盛り付け、かいわれを乗せたらできあがり
■アレルゲン