タイトル
冷たい！水菜と豚のバリバリラーメン！
キャッチ
１袋分
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冷たいラーメンだから、水菜ははりはりではなくてバリバリ！これが良い！(写真は1/2袋分)
調理時間
写真
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■材料
サッポロ一番塩とんこつラーメン : １袋
水菜 : 1株
万能ネギ : 2本
豚肉(あればしゃぶしゃぶ用) : 50〜100g
紅生姜 : 大1
付属の切りゴマ : 全部
ゆず胡椒 : お好みで
■手順
手順 1 : 水菜は4cmに、万能ネギは小口切りに切っておく。
手順 2 : サッポロ一番塩とんこつラーメンのスープは200ccの冷水で溶いておく。
手順 3 : 鍋に分量の水(500cc)を沸かし、豚肉をほぐし茹でる。取り出し冷ましておく。
手順 4 : 残りのお湯でサッポロ一番塩とんこつラーメンを4分茹で冷水でしめ、しっかりと水を切る。
手順 5 : 器に麺を盛りスープをかけ、水菜、豚肉をのせ、万能ネギ、切りゴマ、紅生姜を散らす。お好みでゆず胡椒を添えても
■アレルゲン
【豚肉】