タイトル
子どもが大好き◎切干大根のクリーム煮♪
キャッチ
４人分
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切干大根はよく和風の煮物にしますが、今回はアレンジをして洋風に♪子どもが好きな味付けです♪
調理時間
写真
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■材料
切干大根 :
パプリカ : 1/4個
バター : 10グラム
ベーコン : 20グラム
薄力粉 : 大さじ1/2
牛乳 : 180cc
塩コショウ : 適量
パセリ : 適量
ブラックペッパー : お好みで♪
■手順
手順 1 : 切干大根を水で戻し、歯ごたえが残るぐらいに下茹でをする。スライスしたパプリカも最後にサッと茹でる。
手順 2 : フライパンにバターを入れて、短冊切りにしたベーコンを炒め、1)も炒める。
手順 3 : 薄力粉を入れて炒め、牛乳を入れ、塩コショウで味を調える。盛り付けて、パセリを散らせば出来上がり♪
手順 4 : ブラックペッパーをかけても美味しいです♪
■アレルゲン
【乳】